Action ! Tournage à la Cuma de Sauvain
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Le Cniel travaille sur un film pédagogique autour de l'élevage, à destination de la filière laitière sénégalaise. Ce film, d'une durée de 15 minutes, sera séquencé en chapitres et présentera le modèle agricole français avec un focus sur la coopération.
On y retrouvera différents modèles d’entreprise et de coopérative : les CUMA, représentées par la CUMA de SAUVAIN dans la Loire, présidée par Yannick Chomette, les coopératives d’appro et d’insémination et les contrats vétérinaires partagés.
La partie collecte et transformation est illustrée via la visite d’une laiterie locale s’approvisionnant exclusivement auprès d’un groupement de 20 producteurs de lait organisés en coopérative.
L’objectif est de montrer que des modèles existent et permettent de créer un lien structurel et social, à la différence d’un modèle très individuel comme il existe au Sénégal.
Un second montage sera fait, à destination de la filière française afin de montrer que même dans des régions plus fragiles, le modèle collectif permet de s’installer et de ne pas être seul.